Halloumi-Wraps
Wraps mit knackigem Gemüse, goldbraun gebratenem Halloumi-Käse und süß-saurem Dressing. 🌯
Zum Schnippeln 🔪
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Gurken waschen und in Streifen schneiden, eingelegte Pepperoni in Ringe schneiden, Halloumi in Scheiben schneiden, Salat waschen, Zitronen auspressen.
Und los geht's 🧑🍳
- 01
Zunächst aus Agavendicksaft, Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und die geschnittenen Gurken- und Paprikastreifen darin marinieren.
- 02
In der Zwischenzeit die Halloumi-Scheiben in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten und zur Seite stellen.
- 03
Die Tortillas kurz im Kontaktgrill aufwärmen.
- 04
Das war's schon! Tortillas mit Frischkäse bestreichen und mit Salat, Gemüse, Pepperonis und Halloumi belegen. Optional noch etwas Hoisin-Sauce und/oder Agavendicksaft darüber träufeln.
- 05
Den Wrap mehr oder weniger gekonnt zusammenrollen und schmecken lassen. Mahlzeit!