Das NeoKochbuch

Keine Idee, was heute
auf den Tisch kommt?

88 erprobte Lieblingsrezepte aus dem Neoskop-Team – von Fitfreitag bis Fettfreitag.

Winner Winner Chicken Dinner 🎲

31 Rezepte · Filter zurücksetzen

Asia Bowl

Asia Bowl

Bunte Bowl mit Tofu, Reis, Gemüse, Salat und würzigen Saucen. 🍲

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

SommerFrühlingFleischersatzVegetarisch
Brokkolisuppe

Brokkolisuppe

Eine einfache aber herzhaft füllende, grüne Suppe mit Croûtons. 🥦

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischKartoffelnSuppe
Burger

Burger

Gegrillte vegetarische Burger mit Belag und Saucen nach eigenen Wünschen – perfekt für warme Sommertage auf der Terrasse 🍔

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischVeganJunkfoodOutdoor
Butternut Salbei Risotto

Butternut Salbei Risotto

Ein weiteres herzhaftes Risotto für die Kürbis-Saison, mit knusprig angebratenem Salbei. 🎃

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischHerbst
Carbonara Risotto

Carbonara Risotto

Gewöhnliche Carbonara Pasta ist dir nicht cremig genug? Versuchs doch mal als Risotto! 🥓

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Chili sin Carne

Chili sin Carne

Herzhaft pikantes veganes Chili mit Toppings und Beilagen 🌶️

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VeganMexikanischOne PotScharf
Dönersalat mit Nudeln

Dönersalat mit Nudeln

Alles, was in einen Döner kommt, zusammen mit leicht knusprig gebackenen Nudeln und Joghurt-Zitronen-Sauce zu einem Salat vermengt – mal ein TikTok Rezept, das taugt. 🥙

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

SommerFrühlingFleischersatzVegetarisch
Gelbes Thai Curry

Gelbes Thai Curry

Ein relativ mildes thailändisches Curry mit Gemüse und veganem Like Chicken 🍛

45 Min. · Einfach · Bis 5 €

VeganVegetarischAsiatischCurry
Katsu Curry

Katsu Curry

Mildes japanisches Curry mit Gemüse, Reis und knusprigem veganen Schnitzel 🍛

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischAsiatischCurry
Käsespätzle

Käsespätzle

Richtig deftige, herzhafte Käsespätzle mit selbst gemachten Röstzwiebeln. Mahlzeit! 🧀

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischDeutschDeftig
Köttbullar mit Kartoffelbrei

Köttbullar mit Kartoffelbrei

Der IKEA Klassiker in vegetarischer Variante für zu Hause: Schwedische Köttbullar mit Kartoffelbrei und Preiselbeeren 🇸🇪

45 Min. · Komplex · 5 – 8 €

VegetarischKartoffelnDeftig
Kürbis Pasta

Kürbis Pasta

Cremige Pasta mit Salbei für die Kürbis-Saison. 🎃

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischPastaItalienischHerbst
Kürbis Risotto

Kürbis Risotto

Das perfekte Gericht für regnerische Herbsttage. 🎃

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Linsensuppe

Linsensuppe

Schön sämige und würzige Suppe nach türkischem Vorbild mit Fladenbrot für kalte Herbsttage. 🍂

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VeganSuppeNahöstlichBrot
Loaded Potato Soup

Loaded Potato Soup

Eine herzhaft cremige Kartoffelsuppe mit ordentlich veganem Speck und Käse für den großen Hunger 🥔

45 Min. · Einfach · 5 – 8 €

HerbstDeftigVegetarischKartoffeln
Mac & Schnitzel

Mac & Schnitzel

Mac & Cheese mit knusprigem Veggie-Schnitzel, Coleslaw, Rotkohl, Saucen und Röstzwiebeln – ein Fettfreitag Gericht für den großen Hunger 🧀

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

DeftigFettfreitagFleischersatzVegetarisch
Mapo Tofu

Mapo Tofu

Ein Klassiker der Szechuan-Küche in veganer Variante: Tofu in einer würzig-scharfen Sauce mit veganem Hack, Frühlingszwiebeln und Szechuan-Pfeffer 🔥

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischAsiatischReis
Pasta mit Pilz-Sahne Sauce

Pasta mit Pilz-Sahne Sauce

Pilz-Liebhaber kommen hier so richtig auf ihre Kosten – tobt euch mit den Sorten gerne aus! 🍄

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

PastaItalienischVegetarischAlkohol
Pilz Risotto

Pilz Risotto

Fungi-Fans werden es lieben – Pilze treffen auf cremiges Risotto. 🍄

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Quesadilla mit Pico de Gallo

Quesadilla mit Pico de Gallo

Mit veganem Hack und reichlich Käse gefüllte Quesadilla, dazu Pico de Gallo als Beilage. 🌮

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischSalatMexikanischFleischersatz
Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffelpüree

Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffelpüree

Wenn du dich mal wieder wie ein Kind fühlen möchtest oder das gute alte Mensa-Essen deiner Uni vermisst. 🥔

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischKartoffelnFischDeutsch
Senfeier mit Kartoffelbrei

Senfeier mit Kartoffelbrei

Ein Klassiker der deutschen Küche: Eier in Senfsauce mit Kartoffeln. Mahlzeit! 🥚

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischKartoffelnDeutschDeftig
Spargel Risotto

Spargel Risotto

Sommerlich leichtes Risotto mit Basilikum und Zitrone für die Spargelzeit. 🌤️

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Süßkartoffel Risotto

Süßkartoffel Risotto

Perfekt für Tage, an denen es draußen junge Hunde schüttet und ihr in der warmen Neoskop-Küche hockt.

45 Min. · Komplex · 5 – 8 €

RisottoVegetarischItalienischKartoffeln
Tofu Curry

Tofu Curry

Mildes veganes Curry mit buntem Gemüse, knusprig gebratenem Tofu und Erdnüssen 🍛

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischAsiatischCurry
Tomaten Mascarpone Risotto

Tomaten Mascarpone Risotto

Herzhaft cremiges Risotto mit süßen Kirschtomaten und reichlich Käse. 🍅

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Tomaten Risotto

Tomaten Risotto

Du magst Tomaten? In diesem Risotto sind sie in allen erdenklichen Formen! 🍅

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischOne PotRisottoItalienisch
Tomatensuppe mit Grilled Cheese

Tomatensuppe mit Grilled Cheese

Cremige Tomatensuppe mit Grilled Cheese Sandwich als Beilage. 🍅

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VeganSuppeVegetarischHerbst
Udon Suppe

Udon Suppe

Herzhafte asiatische Suppe mit Erdnuss-Miso-Brühe, Udon-Nudeln und Tofu-Crumble. 🍜

45 Min. · Komplex · 5 – 8 €

VeganVegetarischAsiatischSuppe
Veggie Cheesesteak

Veggie Cheesesteak

Vegetarische Variante des Philly Cheesesteak: Plant-based Steak, Zwiebeln und reichlich Käse in einem Sandwich – nichts für den kleinen Hunger 🇺🇸

45 Min. · Normal · Ab 8 €

DeftigFettfreitagFleischersatzVegetarisch
Zucchini Risotto

Zucchini Risotto

Ein erfrischendes Risotto mit Zitrone und Minze – perfekt für den Sommer! ⛱️

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol

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