Das NeoKochbuch

Keine Idee, was heute
auf den Tisch kommt?

88 erprobte Lieblingsrezepte aus dem Neoskop-Team – von Fitfreitag bis Fettfreitag.

Winner Winner Chicken Dinner 🎲

44 Rezepte · Filter zurücksetzen

Asia Bowl

Asia Bowl

Bunte Bowl mit Tofu, Reis, Gemüse, Salat und würzigen Saucen. 🍲

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

SommerFrühlingFleischersatzVegetarisch
Brokkolisuppe

Brokkolisuppe

Eine einfache aber herzhaft füllende, grüne Suppe mit Croûtons. 🥦

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischKartoffelnSuppe
Burger

Burger

Gegrillte vegetarische Burger mit Belag und Saucen nach eigenen Wünschen – perfekt für warme Sommertage auf der Terrasse 🍔

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischVeganJunkfoodOutdoor
Burritos

Burritos

Klassische Hack-Bohnen Burritos mit Avocado und Sour Cream. 🌯

30 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischMexikanischVeganWrap
Butternut Salbei Risotto

Butternut Salbei Risotto

Ein weiteres herzhaftes Risotto für die Kürbis-Saison, mit knusprig angebratenem Salbei. 🎃

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischHerbst
Carbonara Risotto

Carbonara Risotto

Gewöhnliche Carbonara Pasta ist dir nicht cremig genug? Versuchs doch mal als Risotto! 🥓

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Dönersalat mit Nudeln

Dönersalat mit Nudeln

Alles, was in einen Döner kommt, zusammen mit leicht knusprig gebackenen Nudeln und Joghurt-Zitronen-Sauce zu einem Salat vermengt – mal ein TikTok Rezept, das taugt. 🥙

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

SommerFrühlingFleischersatzVegetarisch
Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln

Asiatische gebratene Nudeln mit buntem Gemüse, gebratenem Hackfleisch und einer würzigen Sauce. 🥡

30 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischPastaAsiatisch
Gebratener Reis mit Ei

Gebratener Reis mit Ei

Gibt es ein "Fuiyoh! 🤩" oder doch eher ein "Haiyaa... 😩" von Uncle Roger?

30 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischAsiatischReisFleischersatz
Halloumi-Wraps

Halloumi-Wraps

Wraps mit knackigem Gemüse, goldbraun gebratenem Halloumi-Käse und süß-saurem Dressing. 🌯

30 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischWrap
Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Schön rustikaler Reibekuchen wie von Oma. 👵

30 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischKartoffelnDeutschDeftig
Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

Eine herzhafte, cremige und füllende Suppe für kalte Tage und schmale Geldbeutel. 🥔

60 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischKartoffelnSuppeDeutsch
Katsu Curry

Katsu Curry

Mildes japanisches Curry mit Gemüse, Reis und knusprigem veganen Schnitzel 🍛

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischAsiatischCurry
Käsespätzle

Käsespätzle

Richtig deftige, herzhafte Käsespätzle mit selbst gemachten Röstzwiebeln. Mahlzeit! 🧀

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischDeutschDeftig
Kürbis Pasta

Kürbis Pasta

Cremige Pasta mit Salbei für die Kürbis-Saison. 🎃

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischPastaItalienischHerbst
Kürbis Risotto

Kürbis Risotto

Das perfekte Gericht für regnerische Herbsttage. 🎃

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Kürbissuppe

Kürbissuppe

Cremige und herzhafte Suppe für die Kürbis-Saison. 🎃

60 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischOne PotKartoffelnSuppe
Mac & Schnitzel

Mac & Schnitzel

Mac & Cheese mit knusprigem Veggie-Schnitzel, Coleslaw, Rotkohl, Saucen und Röstzwiebeln – ein Fettfreitag Gericht für den großen Hunger 🧀

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

DeftigFettfreitagFleischersatzVegetarisch
Mapo Tofu

Mapo Tofu

Ein Klassiker der Szechuan-Küche in veganer Variante: Tofu in einer würzig-scharfen Sauce mit veganem Hack, Frühlingszwiebeln und Szechuan-Pfeffer 🔥

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischAsiatischReis
Mexikanischer Reis mit schwarzen Bohnen

Mexikanischer Reis mit schwarzen Bohnen

Reis nach mexikanischer Art mit schwarzen Bohnen in Sauce und Avocados, Tomaten und Käse als Topping. 🫘

60 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischMexikanischReis
Parmesansuppe

Parmesansuppe

Du liebst Käse? Wie wärs mit einer Käsesuppe mit Grilled Cheese als Beilage? Laktose-Intolerante sollten hier lieber aussetzen. 🧀

30 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischItalienischSuppe
Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Ein sizilianischer Klassiker: Pasta mit gebratener Aubergine in Tomatensauce. 🍆

30 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischVeganPastaItalienisch
Pasta mit Pilz-Sahne Sauce

Pasta mit Pilz-Sahne Sauce

Pilz-Liebhaber kommen hier so richtig auf ihre Kosten – tobt euch mit den Sorten gerne aus! 🍄

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

PastaItalienischVegetarischAlkohol
Pilz Risotto

Pilz Risotto

Fungi-Fans werden es lieben – Pilze treffen auf cremiges Risotto. 🍄

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Pilz Stroganoff

Pilz Stroganoff

Eine vegane Variante des klassischen "Boeuf Stroganoff". 🍄

60 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischPastaAlkohol
Quesadilla mit Pico de Gallo

Quesadilla mit Pico de Gallo

Mit veganem Hack und reichlich Käse gefüllte Quesadilla, dazu Pico de Gallo als Beilage. 🌮

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischSalatMexikanischFleischersatz
Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffelpüree

Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffelpüree

Wenn du dich mal wieder wie ein Kind fühlen möchtest oder das gute alte Mensa-Essen deiner Uni vermisst. 🥔

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischKartoffelnFischDeutsch
Rigatoni al forno

Rigatoni al forno

Ein klassischer italienischer Nudelauflauf mit veganem Hack, Tomaten-Sahne Sauce, Erbsen und reichlich Käse. 🍝

60 Min. · Normal · 5 – 8 €

DeftigVegetarischPastaItalienisch
Risotto Verde

Risotto Verde

Sommerlich grünes Risotto mit Spinat, Erbsen und Edamame. 🫛

30 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Senfeier mit Kartoffelbrei

Senfeier mit Kartoffelbrei

Ein Klassiker der deutschen Küche: Eier in Senfsauce mit Kartoffeln. Mahlzeit! 🥚

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischKartoffelnDeutschDeftig
Shakshuka

Shakshuka

Der nordafrikanische Frühstücks-Klassiker taugt auch zum Mittag! 👌

30 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischOne PotBrotFrühstück
Sommerrollen mit Erdnusssauce

Sommerrollen mit Erdnusssauce

Vegane Sommerrollen gefüllt mit allerlei Gemüse, Tofu und Glasnudeln mit selbst gemachter Erdnusssauce zum Dippen – perfekt für heiße Sommertage 😎

60 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischSalatAsiatisch
Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Wie von Nonna! Nur ohne Guanciale – Italiener bitte wegschauen! 🙈

20 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischPastaItalienischFleischersatz
Spaghetti mit Meatballs

Spaghetti mit Meatballs

Ein italienisch-amerikanischer Klassiker in vegetarisch: Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensauce, dazu Knoblauchbrot als Beilage 🍝

60 Min. · Normal · 5 – 8 €

DeftigFettfreitagFleischersatzVegetarisch
Spargel Risotto

Spargel Risotto

Sommerlich leichtes Risotto mit Basilikum und Zitrone für die Spargelzeit. 🌤️

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Stuffed Shells

Stuffed Shells

Überbackende Muschelnudeln mit einer Ricotta-Mozzarella Füllung auf Tomatensauce und frischem Knoblauchbrot als Beilage 🐚

75 Min. · Normal · 5 – 8 €

DeftigFettfreitagVegetarischPasta
Thai Curry Nudelsuppe

Thai Curry Nudelsuppe

Scharfe Suppe auf Basis eines Thai Currys mit Udon-Nudeln, Gyoza, Brokkoli und Ramen-Ei. 🍜

30 Min. · Normal · 5 – 8 €

VegetarischVeganAsiatischCurry
Tofu Curry

Tofu Curry

Mildes veganes Curry mit buntem Gemüse, knusprig gebratenem Tofu und Erdnüssen 🍛

45 Min. · Normal · 5 – 8 €

VeganVegetarischAsiatischCurry
Tomaten Mascarpone Risotto

Tomaten Mascarpone Risotto

Herzhaft cremiges Risotto mit süßen Kirschtomaten und reichlich Käse. 🍅

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Tomaten Risotto

Tomaten Risotto

Du magst Tomaten? In diesem Risotto sind sie in allen erdenklichen Formen! 🍅

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischOne PotRisottoItalienisch
Tomatensuppe mit Grilled Cheese

Tomatensuppe mit Grilled Cheese

Cremige Tomatensuppe mit Grilled Cheese Sandwich als Beilage. 🍅

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VeganSuppeVegetarischHerbst
Veggie Cheesesteak

Veggie Cheesesteak

Vegetarische Variante des Philly Cheesesteak: Plant-based Steak, Zwiebeln und reichlich Käse in einem Sandwich – nichts für den kleinen Hunger 🇺🇸

45 Min. · Normal · Ab 8 €

DeftigFettfreitagFleischersatzVegetarisch
Zitronen Risotto

Zitronen Risotto

Erfrischend fruchtiges Risotto mit Zitronen und Kräutern für heiße Sommertage 🍋

30 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol
Zucchini Risotto

Zucchini Risotto

Ein erfrischendes Risotto mit Zitrone und Minze – perfekt für den Sommer! ⛱️

45 Min. · Normal · Bis 5 €

VegetarischRisottoItalienischAlkohol

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